Пароконвектомат Apach AP10D GAS

Артикул 100111756

Производитель: Apach
Страна производитель: Италия
Артикул: 100111756
Напряжение (В): 220
Масса (кг): 150
Мощность (кВт): 19

390 348 руб.

 В наличии

 Доставка по РФ

 Проверка при покупке

 Наличный и безналичный расчет

Попробуйте быстрое оформление заказа ☟

Характеристики Описание

Производитель: Apach
Страна производитель: Италия
Артикул: 100111756
Напряжение (В): 220
Масса (кг): 150
Мощность (кВт): 19
Потребляемая мощность (кВт): 19
Габаритные размеры (мм): 870х770х1080
Панель управления: электронная
Количество устанавливаемых гастроемкостей: 10
Расстояние между гастроемкостями (мм): 74
Тип гастроемкости: GN 1/1, 600х400
Тип пароконвектомата: газовый
Парообразование: инжектор

Пароконвектомат Apach применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества

Особенности:

Корпус из нержавеющей стали;
Камера с закругленными углами для легкой очистки;
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс);
Две скорости вращения вентилятора;
Термощуп в комплекте;
Электронная панель управления;
99 программ по 3 этапа приготовления;
Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта);
Функция предварительного нагрева;
Функция охлаждения камеры;
Дверь с двойным закаленным стеклом;
Подсветка камеры галогеновой лампой.